Der Sportanglerverein Erlabrunn e.V. wurde im November 1983 gegründet. Zur Zeit hat der Verein 78 Mitglieder, darunter 7 Jugendliche. Seit März 1985 ist der SAV Erlabrunn Inhaber des Fischereirechts an den beiden nahe Erlabrunn gelegenen Badeseen des Zweckverbandes Erholungs- und Wandergebiet Würzburg